Loading...
Accéder au contenu

Ville fédérale de Bonn

Le livre de cuisine de Bonn : régional, saisonnier, durable !

Changer ensemble ce que l'on met sur la table à Bonn. Le livre de cuisine numérique de Bonn sera créé avec vos recettes. Ainsi, les aliments saisonniers de la région seront mieux appréciés et contribueront à la durabilité.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Nous collectons vos recettes et les publions ici en ligne. L'offre de délicieuses recettes et d'idées pour réduire le gaspillage alimentaire ne cesse de croître. Ainsi, tous peuvent contribuer ensemble à une alimentation plus durable.

Quelles sont les recettes qui conviennent ?

Toutes les recettes sont les bienvenues,

  • qui montrent comment les restes alimentaires (par exemple les feuilles de radis ou les petits pains secs) peuvent être utilisés,
  • qui sont typiquement régionales et saisonnières, et
  • qui utilisent des fruits ou des légumes de saison.

Peut-être avez-vous aussi des recettes qui contiennent tout cela ?

Comment participer ?

ou vous pouvez nous envoyer une de nos cartes postales avec votre recette.

Vous trouverez les cartes postales à différents endroits de la ville et lors de manifestations municipales (par exemple le festival du développement durable "Bonn-Rundum nachhaltig", toujours à la mi-septembre sur la Münsterplatz).