Loading...
Перейти к содержимому

Федеральный город Бонн

Боннская поваренная книга: региональные, сезонные, экологичные!

Совместными усилиями изменим то, что подается на стол в Бонне. Ваши рецепты будут использованы для создания цифровой кулинарной книги Бонна. Таким образом, сезонная еда из этого региона будет цениться больше и будет способствовать устойчивому развитию.

Открытая кулинарная книга лежит на рабочей поверхности

Как это работает?

Мы собираем ваши рецепты и публикуем их здесь. Ассортимент вкусных рецептов и идей о том, как уменьшить количество пищевых отходов, постоянно растет. Таким образом, каждый может внести свой вклад в более рациональное питание.

Какие рецепты подходят?

Мы приветствуем любые рецепты,

  • которые показывают, как можно использовать остатки продуктов (например, листья редиса или сухие булочки),
  • которые, как правило, являются региональными и сезонными, и
  • в которых используются сезонные фрукты и овощи.

Возможно, у вас есть рецепты, которые включают в себя все?

Как я могу принять участие?

или вы можете прислать нам одну из наших открыток с вашим рецептом.

Открытки можно найти в разных местах города и на городских мероприятиях (например, на фестивале устойчивого развития "Bonn-Rundum nachhaltig", который всегда проходит в середине сентября на Мюнстерплац).