Loading...
الانتقال إلى المحتوى

مدينة بون الاتحادية

كتاب بون للطبخ: إقليمي وموسمي ومستدام!

العمل معاً لتغيير ما هو موجود على مائدة الطعام في بون. سيتم استخدام وصفاتك لإنشاء كتاب طبخ بون الرقمي. وبهذه الطريقة، سيحظى الطعام الموسمي من المنطقة بتقدير أكبر وسيساهم في الاستدامة.

كيف تعمل؟

نجمع وصفاتك وننشرها على الإنترنت هنا. تتزايد باستمرار مجموعة الوصفات اللذيذة والأفكار حول كيفية الحد من هدر الطعام. وبهذه الطريقة، يمكن للجميع المساهمة في نظام غذائي أكثر استدامة.

ما هي الوصفات المناسبة؟

نرحب بجميع الوصفات

  • التي توضح كيف يمكن الاستفادة من بقايا الطعام (مثل أوراق الفجل أو لفائف الخبز الجاف)
  • التي عادةً ما تكون إقليمية وموسمية
  • التي تستخدم الفاكهة أو الخضروات الموسمية.

ربما لديك أيضاً وصفات تشمل كل شيء؟

كيف يمكنني المشاركة؟

أو يمكنك إرسال إحدى بطاقاتنا البريدية مع وصفتك.

يمكن العثور على البطاقات البريدية في أماكن مختلفة في جميع أنحاء المدينة وفي فعاليات المدينة (على سبيل المثال مهرجان الاستدامة "بون-روندوم ناخالتيج" الذي يقام دائمًا في منتصف سبتمبر في ميدان مونستر بلاتز).