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Città federale di Bonn

Il libro di cucina di Bonn: regionale, stagionale, sostenibile!

Lavorare insieme per cambiare quello che c'è in tavola a Bonn. Le vostre ricette saranno utilizzate per creare il ricettario digitale di Bonn. In questo modo, il cibo stagionale della regione sarà più apprezzato e contribuirà alla sostenibilità.

Come funziona?

Raccogliamo le vostre ricette e le pubblichiamo online qui. La gamma di ricette deliziose e di idee su come ridurre gli sprechi alimentari è in costante crescita. In questo modo, tutti possono contribuire a un'alimentazione più sostenibile.

Quali ricette sono adatte?

Sono benvenute tutte le ricette

  • che mostrino come possono essere utilizzati gli avanzi di cibo (come foglie di ravanello o panini secchi),
  • che siano tipicamente regionali e stagionali e
  • che utilizzano frutta o verdura di stagione.

Forse avete anche ricette che includono tutto?

Come si fa a partecipare?

oppure potete inviarci una delle nostre cartoline con la vostra ricetta.

Le cartoline si trovano in vari luoghi della città e in occasione di eventi cittadini (ad esempio, il festival della sostenibilità "Bonn-Rundum nachhaltig" ("Bonn-Sostenibile a tutto tondo") sulla Münsterplatz a metà settembre).