"كيف تقدرني"
الفراولة ليست فقط لذيذة ولذيذة الطعم، ولكنها صحية أيضًا: فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية، خاصةً إذا كانت مزروعة عضوياً. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.
وتغطي حصة واحدة من الفراولة، حوالي 150 جراماً، الاحتياجات اليومية من فيتامين سي للشخص البالغ. كما أنها تحتوي أيضاً على حمض الفوليك وفيتامين ب1 وفيتامين ك، بالإضافة إلى المعادن الهامة مثل الزنك والنحاس والمنغنيز. وبوجود حوالي 32 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، تُعد الفراولة خياراً منخفض الطاقة.
على الرغم من أن بعض الأشخاص، وخاصةً الرضع والأطفال الصغار، يمكن أن يتفاعلوا مع الفراولة بطفح جلدي، إلا أن هذه التفاعلات ليست عادةً حساسية بل تفاعلات حساسية زائفة لم يُفهم سببها بشكل كامل.
هل تعلم؟ على الرغم من أنها تسمى "توت"، إلا أن الفراولة من الناحية النباتية ليست توتاً بل هي فاكهة مجمعة. وهي تنتمي إلى نفس عائلة التفاح والكمثرى والخوخ وهي من نباتات الورد.