"Jak mnie cenisz"
Truskawki są nie tylko pyszne i aromatyczne, ale także zdrowe: są bogate w witaminy, minerały i fitochemikalia, zwłaszcza jeśli są uprawiane ekologicznie. Są również bardzo niskokaloryczne.
Jedna porcja truskawek, około 150 gramów, pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C dla osoby dorosłej. Zawierają również kwas foliowy, witaminę B1 i witaminę K, a także ważne minerały, takie jak cynk, miedź i mangan. Z zaledwie około 32 kaloriami na 100 gramów, truskawki są niskoenergetycznym wyborem.
Chociaż niektóre osoby, zwłaszcza niemowlęta i małe dzieci, mogą reagować na truskawki wysypką skórną, reakcje te nie są zwykle alergiami, ale reakcjami pseudoalergicznymi, których przyczyna nie jest w pełni poznana.
Czy wiesz, że? Chociaż truskawki nazywane są "jagodami", z botanicznego punktu widzenia nie są jagodami, ale owocami zbiorczymi. Należą do tej samej rodziny co jabłka, gruszki i śliwki i są rośliną z rodziny różowatych.