Monitorowanie żywności

Celem monitorowania żywności jest ochrona zdrowia konsumentów oraz zapobieganie oszustwom i zniesmaczeniu konsumentów. Monitorowane są wszystkie procesy, przez które przechodzą produkty: od początkowej produkcji w rolnictwie, poprzez wydobycie i przetwarzanie, aż do wprowadzenia produktów na rynek.

Firmy takie jak zakłady przetwórstwa mięsnego, piekarnie, kuchnie stołówkowe, placówki gastronomiczne i sprzedawcy detaliczni są regularnie kontrolowane i pobierane są próbki.

Usługi komunalne

Administracja miejska od A do Z.

Badanie mięsa na obecność włośni

Administracja miejska od A do Z.

Oficjalne monitorowanie higieny mięsa

Administracja miejska od A do Z.

Skarga konsumencka

Administracja miejska od A do Z.

Powiadamianie o niepożądanych substancjach w żywności

Administracja miejska od A do Z.

Rejestracja spółek zajmujących się produkcją podstawową

Ustawa o informowaniu konsumentów

Zgodnie z ustawą o informowaniu konsumentów, władze federalne i stanowe są zobowiązane do udzielania informacji na temat kwestii związanych z żywnością, towarami konsumpcyjnymi i paszami dla zwierząt. W Nadrenii Północnej-Westfalii prawo to ma również zastosowanie do władz lokalnych, ponieważ są one odpowiedzialne za monitorowanie żywności.

Ustawa o informowaniu konsumentów (Otwiera się w nowej karcie)

Kontakt Lebensmittelüberwachung