Κατά τη διάρκεια των σπουδών τους στις γεωπονικές επιστήμες, το ζευγάρι αναρωτήθηκε πώς θα μπορούσαν να εμπλέξουν περισσότερους ανθρώπους στην παραγωγή βιολογικών τροφίμων στην πόλη. Και βρήκαν μια απάντηση: Μίσθωσαν ένα οικόπεδο από την πόλη και ξεκίνησαν με την ιδέα τους για ένα πρόγραμμα γειτονιάς. Σήμερα υπάρχουν 14 υπερυψωμένα παρτέρια στο Stadtfrüchtchen, τα οποία χρησιμοποιούνται από τα μέλη του συλλόγου. Ένας μελισσοκόμος έχει επίσης βρει ένα σπίτι με τις μέλισσές του. Οι άνθρωποι βοηθούν ο ένας τον άλλον, μοιράζονται φυτά, σπόρους και γνώσεις.

Όταν έρχεται η επιθυμία για λαχανικά, η Imke δεν χρειάζεται να το σκεφτεί δύο φορές: "Αντί να αγοράσω πιπεριές σε πλαστικό, σκέφτομαι απλώς τι μου έχει απομείνει στον κήπο, πηγαίνω και μαζεύω ό,τι υπάρχει εκεί ούτως ή άλλως". "Αυτόματα τρως εποχιακά και είσαι πιο πρόθυμη να πειραματιστείς στη διατροφή σου", λέει χαρούμενη η Miriam.

Με την τοπική παραγωγή λαχανικών, η Stadtfrüchtchen αποφεύγει τις μεγάλες διαδρομές μεταφοράς και, επομένως, τις εκπομπές CO2. Εκτός από αυτές τις θετικές επιπτώσεις στο κλίμα, ο κήπος της είναι πολλά περισσότερα: μια όαση ηρεμίας, ένας παράδεισος εντόμων, ένας τόπος μάθησης και ένας επικοινωνιακός τόπος συνάντησης για όλους τους ενδιαφερόμενους.