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Ville fédérale de Bonn

Bonn encourage l'offre réutilisable dans la petite restauration

Lors de sa réunion du jeudi 20 juin 2024, le conseil municipal de Bonn a décidé de mettre en place un programme de soutien pour les très petits établissements de restauration : ils peuvent demander une aide financière - à condition de proposer exclusivement des emballages réutilisables pendant un an.

La ville de Bonn offre aux petits établissements de restauration de la zone urbaine une incitation financière à passer à des alternatives réutilisables et verse une somme unique de 1.000 euros à 20 établissements au maximum. En plus de l'encouragement financier, les établissements seront en outre mis en évidence en ligne sur le plan de la ville de "Bonn geht den Mehrweg" - depuis 2019 déjà, Bonnorange poursuit avec cette initiative l'objectif d'éviter les déchets à usage unique.

La décision du Conseil est soumise à la condition que l'administration clarifie d'abord si la mise en œuvre proposée est conforme à la loi. Si c'est le cas, les entreprises de Bonn pourront faire une demande de subvention en ligne sur  www.bonn-geht-den-mehrweg.de (S'ouvre dans un nouvel onglet), à condition qu'elles emploient au maximum cinq personnes et que leur surface de vente ne dépasse pas 80 mètres carrés.

Depuis le 1er janvier 2023, une obligation de réutilisation est en vigueur : les entreprises de restauration doivent proposer des alternatives réutilisables pour les emballages en plastique et les gobelets de boissons - et ce, pas plus chères que les variantes à usage unique. Jusqu'à présent, les petites entreprises de restauration bénéficiaient d'une exception : elles étaient uniquement tenues de verser les boissons et les aliments dans des récipients apportés par les clients. Grâce au nouveau programme de soutien, il est désormais intéressant pour ces établissements de passer entièrement à des offres réutilisables.