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Ciudad Federal de Bonn

Bonn fomenta los alimentos reutilizables en los pequeños establecimientos de restauración

En su reunión del jueves 20 de junio de 2024, el Ayuntamiento de Bonn aprobó un programa de financiación para microrrestaurantes: podrán solicitar ayuda económica, siempre que ofrezcan envases reutilizables durante un año.

La ciudad de Bonn ofrece a las pequeñas empresas de restauración del área urbana un incentivo económico para que se pasen a las alternativas reutilizables y abona a un máximo de 20 empresas una suma única de 1.000 euros. Además del apoyo financiero, los negocios también se destacarán en línea en el mapa de la ciudad "Bonn geht den Mehrweg" - Bonnorange persigue el objetivo de evitar los residuos de un solo uso con esta iniciativa desde 2019.

La decisión del Consejo está sujeta a la condición de que la administración aclare primero si la implementación propuesta cumple con la ley. En caso afirmativo, las empresas de Bonn podrán solicitar financiación en línea en  www.bonn-geht-den-mehrweg.de, (Se abre en una nueva pestaña) siempre que tengan un máximo de cinco empleados y una superficie máxima de venta de 80 metros cuadrados.

Desde el 1 de enero de 2023, los envases reutilizables son obligatorios: los establecimientos de restauración deben ofrecer alternativas reutilizables para los envases de plástico y los vasos de bebidas, y a un precio no superior al de las alternativas desechables. Hasta ahora, los pequeños negocios de restauración estaban sujetos a una excepción: solo están obligados a llenar de bebidas y alimentos los recipientes que traigan los clientes. Ahora, el nuevo programa de financiación también hace atractivo para estos negocios cambiar completamente a opciones reutilizables.