- Castanea sativa
- Azja Mniejsza, Europa Południowa, Afryka Północna
Rodzaj
Castanea to łacińska nazwa kasztanowca słodkiego lub kasztana jadalnego, nazwanego na cześć miasta Kastana w Tesalii.
Jest to duże, potężne drzewo liściaste o rozłożystej koronie i poskręcanym pniu.
Mówi się, że już w V wieku p.n.e. przywędrowało z Azji Mniejszej przez Grecję do Włoch. Mówi się, że Rzymianie przywieźli słodki kasztan przez Alpy do Niemiec wraz z orzechem włoskim.
Wzrost: Duże drzewo o mocnym, poskręcanym pniu i rozłożystej koronie, osiągające do 35 metrów wysokości i 25 metrów szerokości.
W mitologii symbol mądrej przezorności.
Informacje o gatunku
Castanea sativa
Kora, kora: ciemnoszara, wzdłużnie popękana
Liście: wydłużone, lancetowate, grubo ząbkowane, do 20 cm długości, ciemnozielone, błyszczące, żółto-brązowe jesienią
Kwiaty: jednopienne. Kwiaty męskie: efektowne, zielonkawo-kremowo-białe, do 20 cm długości w wyprostowanych kłosach, silnie pachnące. Kwiaty żeńskie: pojedyncze, niepozorne, małe, zielonkawe.
Owoce: orzechy w kształcie serca, o długości od dwóch do trzech centymetrów, w twardych, brązowych łupinach, po kilka w kolczastych, okrągłych kielichach.
Charakterystyka: ciepłolubny, odporny na ciepło, suszę, burze, wysoka zdolność kiełkowania, owoce są poszukiwanym pożywieniem o wysokiej wartości węglowodanowej, są oferowane prażone na targach.
Wykorzystanie drewna: trwałe i odporne, podobne do dębu, używane w ogrodnictwie i uprawie winorośli do produkcji beczek na wino oraz jako słupy, rozpórki, słupy telefoniczne, do budowy domów i stajni oraz do budowy statków, a także do garbowania skór zwierzęcych.
Środki lecznicze: Aktywne składniki, takie jak skrobia, sacharoza, różne kwasy, witaminy, potas itp. mogą być stosowane na wiele sposobów, na przykład w zapaleniu oskrzeli, krztuścu, dolegliwościach trawiennych itp.