- Castanea sativa
- Asie mineure, Europe du Sud, Afrique du Nord
Genre
Castanea est le nom latin du châtaignier ou du marron, du nom de la ville de Kastana en Thessalie.
C'est un arbre à feuilles caduques, grand et imposant, avec une large couronne évasée et un tronc pivotant.
Historiquement, il serait arrivé d'Asie mineure en Italie via la Grèce dès le cinquième siècle avant Jésus-Christ. Les Romains auraient ensuite amené le châtaignier avec le noyer à travers les Alpes jusqu'en Allemagne.
Croissance : grand arbre au tronc vigoureux et pivotant et à la couronne évasée, pouvant atteindre 35 mètres de haut et 25 mètres de large.
Dans la mythologie, il est le symbole de la sagesse et de la prévoyance.
Informations sur l'espèce
Castanea sativa
Ecorce : gris foncé, fissures longitudinales
Feuilles : oblongues, lancéolées, grossièrement dentées, jusqu'à 20 centimètres de long, vert foncé, brillantes, coloration automnale jaune-brun
Fleurs : monoïques. Fleurs mâles : blanc crème verdâtre remarquable, jusqu'à 20 centimètres de long, en épis dressés, très odorants. Fleurs femelles : solitaires, insignifiantes, petites, verdâtres.
Fruits : en forme de poche en forme de cœur, noix de deux à trois centimètres de long dans des enveloppes dures et brunes, réunies à plusieurs dans des cupules rondes et épineuses.
Propriétés : aime la chaleur, supporte la chaleur, résiste à la sécheresse, résiste aux tempêtes, grande capacité d'éruption, les fruits sont des aliments recherchés à haute valeur glucidique, sont proposés grillés sur les foires.
Utilisation du bois : durable et résistant, semblable au chêne, utilisé dans le jardin et la viticulture pour les tonneaux de vin et comme poteaux, entretoises, poteaux de téléphone, construction de maisons et d'étables, construction navale et pour le tannage des peaux d'animaux.
Médicaments : les substances actives, telles que l'amidon, le saccharose, différents acides, les vitamines, le potassium, etc., peuvent être utilisées de diverses manières, par exemple en cas de bronchite, de coqueluche, de troubles de l'appareil digestif, etc.