- Castanea sativa
- Asia Menor, sur de Europa, norte de África
Género
Castanea es el nombre latino del castaño dulce o castaño, llamado así por la ciudad de Kastana, en Tesalia.
Es un árbol caducifolio, grande y poderoso, de copa amplia y extendida y tronco retorcido.
Se dice que ya en el siglo V a.C. viajó desde Asia Menor a Italia a través de Grecia. Los romanos habrían llevado el castaño a Alemania a través de los Alpes junto con el nogal.
Crecimiento: Árbol grande de tronco fuerte y retorcido y copa extendida, de hasta 35 metros de altura y 25 metros de anchura.
En la mitología, símbolo de sabia previsión.
Información sobre la especie
Castanea sativa
Corteza: gris oscura, fisurada longitudinalmente
Hojas: alargadas, lanceoladas, toscamente dentadas, de hasta 20 centímetros de largo, verde oscuro, brillantes, amarillo-marrón en otoño
Flores: monoicas. Flores masculinas: llamativas, de color blanco crema verdoso, de hasta 20 centímetros de largo, en espigas erectas, muy olorosas. Flores femeninas: solitarias, discretas, pequeñas, verdosas.
Frutos: en forma de corazón, nueces de dos a tres centímetros de largo en cáscaras duras y marrones, varias en vasos frutales espinosos y redondos.
Características: amante del calor, tolerante al calor, resistente a la sequía, resistente a las tormentas, gran capacidad de germinación, los frutos son alimentos codiciados con un alto valor en hidratos de carbono, se ofrecen asados en las ferias
Utilización de la madera: duradera y resistente, similar al roble, se utiliza en jardinería y viticultura para barriles de vino y como postes, puntales, postes de teléfono, construcción de casas y establos y construcción naval y para curtir pieles de animales
Remedios: los principios activos, como el almidón, la sacarosa, diversos ácidos, vitaminas, potasio, etc., pueden utilizarse de diversas formas, por ejemplo para la bronquitis, la tos ferina, las afecciones digestivas, etc.