École professionnelle en 1 an
Domaine spécialisé Gestion de l'alimentation et de l'approvisionnement

- Obtention d'un diplôme scolaire de niveau supérieur

Ecole professionnelle I (BFE I) :
 https://www.rwbbonn.de/berufsfachschule-ern%C3%A4hrungs-und-versorgungsmanagement
Ecole professionnelle II (BFE II) :
 https://www.rwbbonn.de/berufsfachschule-2-bfe2-ern%C3%A4hrungs-und-versorgungsmanagement

Les matières spécifiques à la production, aux services et à l'organisation de l'entreprise préparent ensemble à des situations du quotidien professionnel et transmettent, par des cours théoriques et pratiques, des connaissances et des compétences de base dans les domaines de la gastronomie et de l'économie domestique.
En complément, des connaissances et aptitudes pratiques sont acquises lors de 4 stages en entreprise de 4 semaines chacun.
Les matières générales (allemand, anglais, mathématiques, politique, religion et sport) complètent l'offre.
Les deux filières offrent une chance et une orientation vers les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, de la gestion des approvisionnements et de l'artisanat alimentaire. En complément, des connaissances et des compétences pratiques sont acquises lors de 6 semaines de stage dans le domaine de la gestion de l'alimentation et de l'approvisionnement.

Ecole professionnelle I (BFE I) :
Premier certificat de fin d'études élargi (Hauptschulabschluss après la classe 10)

École professionnelle II (BFE II) :
Diplôme d'études secondaires moyennes : Fachoberschulreife FOR, le cas échéant avec qualification

- Hôtellerie
- Restauration, en particulier cuisine, service
- Services d'intendance des maisons de retraite et des hôpitaux
- Entreprises du secteur de l'alimentation
- Entreprises de restauration
- Agences de services et ménages privés
- Entreprises du commerce alimentaire de détail
- Nutritionnistes

Durée : 1 an
Nombre de places : 30
Coûts / frais de participation : env. 100 € par année scolaire : participation aux frais pour la pratique professionnelle, pour les outils de travail, les excursions ainsi que la participation personnelle aux livres.
Page d'accueil :https://www.rwbbonn.de/ (S'ouvre dans un nouvel onglet)