Επαγγελματική σχολή 1 έτους
Εξειδίκευση στη διατροφή και τη διαχείριση του εφοδιασμού

- Επίτευξη τίτλου σπουδών ανώτερου επιπέδου

Επαγγελματική σχολή Ι (BFE I):
 https://www.rwbbonn.de/berufsfachschule-ern%C3%A4hrungs-und-versorgungsmanagement
Επαγγελματικό σχολείο II / BFE II:
 https://www.rwbbonn.de/berufsfachschule-2-bfe2-ern%C3%A4hrungs-und-versorgungsmanagement

Τα μαθήματα παραγωγής, υπηρεσιών και οργάνωσης επιχειρήσεων που σχετίζονται με τον τομέα αυτό προετοιμάζουν από κοινού τους μαθητές για καθημερινές εργασιακές καταστάσεις και τους διδάσκουν βασικές γνώσεις και δεξιότητες στους τομείς της εστίασης και της οικιακής οικονομίας σε θεωρητικά και πρακτικά μαθήματα.
Επιπλέον, οι πρακτικές γνώσεις και δεξιότητες αποκτώνται σε 4 πρακτικές ασκήσεις διάρκειας 4 εβδομάδων η καθεμία.
Τα μαθήματα γενικής παιδείας Γερμανικά, Αγγλικά, μαθηματικά, πολιτική, θρησκεία και αθλητισμός συμπληρώνουν το πρόγραμμα.
Και τα δύο προγράμματα προσφέρουν τη δυνατότητα και τον προσανατολισμό για σταδιοδρομία στον ξενοδοχειακό και επισιτιστικό κλάδο, στη διαχείριση εφοδιασμού και στο εμπόριο τροφίμων. Επιπλέον, αποκτώνται πρακτικές γνώσεις και δεξιότητες σε μια πρακτική άσκηση 6 εβδομάδων στον εξειδικευμένο τομέα της διατροφής και της διαχείρισης εφοδιασμού.

Επαγγελματική σχολή Ι (BFE I):
Διευρυμένο πρώτο απολυτήριο (Hauptschulabschluss μετά το έτος 10)

Επαγγελματικό σχολείο II / BFE II:
Ενδιάμεσο απολυτήριο: Fachoberschulreife FOR, ενδεχομένως με προσόντα

- Ξενοδοχειακή βιομηχανία
- Υπηρεσίες εστίασης, ιδίως κουζίνας
- Τμήματα καθαριότητας οίκων ευγηρίας και νοσοκομείων
- Εταιρείες της βιομηχανίας τροφίμων
- Επιχειρήσεις εστίασης
- Οργανισμοί παροχής υπηρεσιών και ιδιωτικά νοικοκυριά
- Επιχειρήσεις λιανικής πώλησης τροφίμων
- Διατροφολόγοι

Διάρκεια: 1 έτος
Αριθμός θέσεων: 30
Κόστος / κόστος συμμετοχής: περίπου 100 € ανά σχολικό έτος: συνεισφορά στο κόστος για πρακτική άσκηση, εξοπλισμό εργασίας, εκδρομές και ίδια συνεισφορά για βιβλία.
Αρχική σελίδα: https://www.rwbbonn.de/ (Ανοίγει σε νέα καρτέλα)