Scuola professionale di 1 anno
Specializzazione in nutrizione e gestione dell'offerta

- Conseguimento di un titolo di studio di livello superiore

Scuola professionale I (BFE I):
 https://www.rwbbonn.de/berufsfachschule-ern%C3%A4hrungs-und-versorgungsmanagement
Scuola professionale II / BFE II:
 https://www.rwbbonn.de/berufsfachschule-2-bfe2-ern%C3%A4hrungs-und-versorgungsmanagement

Le materie di produzione, servizio e organizzazione aziendale preparano gli studenti alle situazioni lavorative quotidiane e insegnano loro le conoscenze e le competenze di base nei settori della ristorazione e dell'economia domestica attraverso lezioni teoriche e pratiche.
Inoltre, le conoscenze e le competenze pratiche vengono acquisite in 4 tirocini di 4 settimane ciascuno.
Completano il programma le materie di istruzione generale: tedesco, inglese, matematica, politica, religione e sport.
Entrambi i programmi offrono l'opportunità e l'orientamento per una carriera nell'industria alberghiera e della ristorazione, nella gestione delle forniture e nel commercio alimentare. Inoltre, le conoscenze e le competenze pratiche vengono acquisite durante un tirocinio di 6 settimane nell'area specialistica della nutrizione e della gestione delle forniture.

Scuola professionale I (BFE I):
Diploma di maturità prolungato (Hauptschulabschluss dopo il 10° anno).

Scuola professionale II / BFE II:
Diploma di maturità intermedia: Fachoberschulreife FOR, eventualmente con qualifica

- Industria alberghiera
- Servizio di catering, in particolare cucina
- Reparti di pulizia di case di riposo e ospedali
- Aziende dell'industria alimentare
- Aziende di catering
- Agenzie di servizi e famiglie
- Aziende di vendita al dettaglio di prodotti alimentari
- Nutrizionisti

Durata: 1 anno
Numero di posti: 30
Costi / quota di partecipazione: circa 100 € per anno scolastico: contributi per la formazione pratica, l'attrezzatura di lavoro, le escursioni e il contributo proprio per i libri.
Homepage :https://www.rwbbonn.de/ (Si apre in una nuova scheda)