1-jährige Berufsfachschule
Fachbereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement

- Erreichen eines höherwertigen Schulabschlusses
- Berufsabschluss nach Landesrecht

Berufsfachschule I (BFE I):
 https://www.rwbbonn.de/berufsfachschule-ern%C3%A4hrungs-und-versorgungsmanagement
Berufsfachschule II / BFE II:
 https://www.rwbbonn.de/berufsfachschule-2-bfe2-ern%C3%A4hrungs-und-versorgungsmanagement

Die bereichsbezogenen Fächer Produktion, Dienstleistung und Betriebsorganisation bereiten gemeinsam auf Situationen des Berufsalltags vor und vermitteln in Theorie- und Fachpraxisunterricht, Grundkenntnisse und Grundfertigkeiten in den Bereichen der Gastronomie und Hauswirtschaft.
Ergänzend hierzu werden praktische Kenntnisse und Fertigkeiten in 4 Betriebspraktika von jeweils 4 Wochen erworben.
Die allgemeinbildenden Fächer Deutsch, Englisch, Mathematik, Politik, Religion und Sport ergänzen das Angebot.
Beide Bildungsgänge bieten die Chance und Orientierung für die Berufe der Hotellerie und Gastronomie, des Versorgungsmanagement sowie des Lebensmittelhandwerks. Ergänzend dazu werden praktische Kenntnisse und Fertigkeiten in 6 Wochen Praktikum im Fachbereich Ernährungs- und Versorgungsmanagement erworben. 

Berufsfachschule I (BFE I):
Erweiterter Erster Schulabschluss (Hauptschulabschluss nach Klasse 10)

Berufsfachschule II / BFE II:
Mittlerer Schulabschluss: Fachoberschulreife FOR, ggf. mit Qualifikation

- Hotellerie
- Gastronomie insbesondere Küche, Service
- Hauswirtschaftliche Abteilungen von Seniorenheimen und Krankenhäusern
- Betriebe des Nahrungsgewerbes
- Catering-Betriebe
- Dienstleistungsagenturen und Privathaushalte
- Betriebe des Lebensmitteleinzelhandels 
- Ernährungsberater

Dauer: 1 Jahre
Anzahl der Plätze: 30
Kosten / Teilnahmegebühr: ca. 100 € pro Schuljahr: Kostenbeiträge für die Fachpraxis, für Arbeitsmittel, Exkursionen sowie Eigenanteil für Bücher
Homepage: https://www.rwbbonn.de/ (Öffnet in einem neuen Tab)