La Ley de Información al Consumidor establece una base jurídica especial para acceder a la información sobre los resultados obtenidos por las autoridades en el control de los productos alimenticios y a la información existente sobre otros muchos bienes denominados "productos de consumo". Se trata de información que puede ser importante para los consumidores, por ejemplo en relación con la seguridad de los alimentos, los bienes de consumo, los juguetes, los cosméticos y los piensos, así como los productos de consumo en el sentido de la Ley de Seguridad de los Productos, como los electrodomésticos.

El libre acceso a la información de los consumidores puede restringirse o excluirse en casos excepcionales previstos por la ley, por ejemplo por razones de protección de datos.

Las solicitudes de acceso a la información deben presentarse al Departamento Jurídico y de Seguros. El Departamento Jurídico decidirá sobre la solicitud.

Pueden cobrarse tasas por conceder el acceso a la información.