• Domanda (sarà consegnata al momento della presentazione)
• Disegni costruttivi (planimetria / sezione / planimetria del sito) del locale di ristorazione, ciascuno in triplice copia
• Copia del contratto di locazione / affitto del locale di ristorazione
• Certificato di informazione ai sensi del § 4 comma 1 n. 4 della legge sulla ristorazione (Camera dell'Industria e del Commercio di Bonn/Rhein-Sieg, Bonner Talweg 17, 53113 Bonn, telefono: 0228 - 22840)
• Certificato di buona condotta del tipo di documento "O" (per le autorità)
• Estratto del registro commerciale centrale (per le autorità)
• Carta d'identità / passaporto
• Patto parasociale ed estratto del registro delle imprese (solo per le persone giuridiche)
• Certificato in materia fiscale dell'ufficio fiscale competente
• Estratto del registro dei debitori del tribunale locale.
• Potrebbero essere richiesti anche altri documenti, che vi verranno illustrati durante l'appuntamento personale.

Licenza di ristorazione
Le tariffe per la licenza di ristorazione sono calcolate caso per caso. Di norma, ammontano a 330 euro.

Attività di ristorazione che richiedono un'autorizzazione per motivi speciali (autorizzazioni in condizioni semplificate)
I costi sono compresi tra 40 e 80 euro.

Formazione nel settore della ristorazione

L'industria della ristorazione è soggetta a requisiti elevati. La Camera di Commercio e dell'Industria (IHK) si impegna costantemente per aumentare il livello di prestazioni di questo settore. Organizza corsi di formazione sulla legislazione alimentare e sulle norme igieniche da rispettare nel settore della ristorazione. I corsi di formazione sulla ristorazione hanno luogo una volta al mese.
Gli interessati possono partecipare alla formazione sulla ristorazione solo previa registrazione e pagamento di una quota corrispondente.
Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale del Centro Servizi IHK.

Centro Servizi IHK
Telefono: 0228 - 22 84 100