- Acer saccharinum
- Amérique du Nord, Canada
Genre
Acer est le nom générique latin de l'érable.
Mais ce mot signifie également pointu ou aigu. Cela peut par exemple se rapporter à la forme des feuilles de l'érable plane ou de l'érable sycomore. Autrefois, le bois d'érable était également utilisé pour la fabrication de lances.
Il existe environ 150 espèces d'érables dans le monde, des petits arbustes aux grands arbres.
Les érables sont des arbres ou des arbustes à feuilles caduques. En tant qu'arbre, l'érable est un arbre d'alignement et de parc imposant dont la plus grande hauteur est d'environ 30 mètres ; espèces les plus grandes : érable sycomore, érable plane, érable argenté, originaire d'Europe, d'Asie occidentale et du Canada.
Les érables ont des feuilles aux formes les plus diverses, de lobées, palmées à pennées en filigrane, des couleurs automnales brillantes (été indien) et sont - également avec leurs dessins d'écorce - des éléments de décoration pittoresques dans les paysages, les parcs et les jardins d'agrément.
En Suisse, l'érable des Grisons était le principal symbole de l'État et de la liberté.
Informations sur l'espèce
Acer saccharinum
Le nom de l'espèce saccharinum se réfère au mot grec saccharum qui signifie sucre.
Écorce : gris argenté, légèrement fissurée dans le sens de la longueur.
Feuilles : 10 à 15 centimètres de long, profondément pentalobées, vert clair, face inférieure blanc argenté, coloration automnale jaune vif
Fleurs : petites, jaune verdâtre à rouge ; floraison hivernale de janvier à mars avant le débourrement
Fruits : ailes du fruit, doubles, en forme de croissant
Caractéristiques : résistant au gel, résistance limitée à la sécheresse, résistant au climat urbain ; est déjà dans son jus en janvier
Santé : aujourd'hui, dans les États de l'Est des États-Unis et du Canada, on extrait le sirop de sucre de l'Acer saccharinum (érable argenté) et de l'Acer saccharum (érable à sucre) par incision des troncs.
L'Acer saccharum (érable à sucre) était autrefois fréquemment utilisé comme plante médicinale.