جمع موضوع "تفاح رينيت الخريف الرمادي الرمادي وتفاح الفول الرينيشي" المستهلكين المهتمين مع مزارعي التفاح والمصنعين في المقهى الثاني للتواصل العضوي. تم تنظيم هذا الحدث من قبل مدينة بون العضوية.

في البداية، بدأت دوروثي هوخغورتيل من بيولاندهوف هوخغورتيل في فاختبربرغ مسابقة تفاح قام فيها المشاركون بمطابقة التفاح الذي أحضروه معهم مع الأصناف المقابلة. وقدمت السيدة هوشغورتل معلومات عن وضع البساتين في المنطقة وفي جميع أنحاء ألمانيا ودورها في الحفاظ على البيئة. وكانت هناك أيضًا معلومات عن بساتين البساتين، وهي نوع من مشاتل الأشجار لبساتين المروج. لم يتبق سوى ثلاثة بساتين فقط في ألمانيا بأكملها ويجب الحفاظ عليها بالتأكيد.

تفاجأ المشاركون بمدى اختلاف مذاق التفاح. خلال الحدث الذي استمر لمدة ساعتين، كانت هناك فرصة لطرح العديد من الأسئلة ذات الطابع العام والتقني.

تُعد مقاهي التواصل العضوي جزءًا من سلسلة فعاليات "نحتفل بالطعام الجيد من الحقل إلى الطبق إلى السماد العضوي"، حيث تهدف مدينة بون العضوية، بالتعاون مع Stadt.Land.Markt.e.V. إلى توفير معلومات حول فوائد الزراعة العضوية والإقليمية والتغذية على طول سلسلة القيمة بأكملها حتى نهاية عام 2021. يتم تمويل هذا الحدث من قبل الوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة بناءً على قرار من البوندستاغ الألماني كجزء من البرنامج الاتحادي للزراعة العضوية وغيرها من أشكال الزراعة المستدامة (BÖLN).