Aby promować ideę ekologicznego ogrodnictwa i jako wydarzenie inaugurujące konkursy elewacji i ogrodów, w 2000 r. po raz pierwszy zorganizowano "wiosenny targ". Odbył się on 13 maja w Haus der Natur w Waldau, gdzie pszczelarze, projektanci ogrodów i szkółki, w tym szkółka miejska, która jeszcze wtedy istniała, zaprezentowali się w łatwym do opanowania otoczeniu. Informacje na temat ekologicznego ogrodnictwa i radzenia sobie z naturą były dostarczane na stoiskach i w formie wykładów w Haus der Natur.
Ze względu na niezwykle pozytywny odzew, liczba próśb o udział wzrosła i trzeba było znaleźć inną lokalizację. W 2002 r. wiosenny targ został przeniesiony na plac św. Marcina, co przyniosło pozytywny efekt uboczny w postaci możliwości dotarcia do jeszcze większej liczby odbiorców. W ramach targu zorganizowano nawet wycieczki z przewodnikiem po mieście na temat "Drzewa w mieście".
Aby uczcić 25. rocznicę powstania Rheinaue, targ przeniósł się do Rheinaue na jednorazowe wydarzenie w 2004 r., a następnie znalazł swoją stałą siedzibę na Münsterplatz w 2005 r., gdzie stał się niezależnym i stałym elementem kalendarza wydarzeń w Bonn z szeroką gamą informacji i możliwości zakupów związanych z przyrodą i ogrodami.
Przy wyborze uczestników, kryteria zrównoważonego podejścia do przyrody i ekologicznego ogrodnictwa nadal zajmują centralne miejsce. Dzięki swojemu wyjątkowemu charakterowi targ cieszy się rosnącą popularnością.
